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多吃降火蔬菜好处多 从此痘痘远离你

气温的变化很强,天气太冷了,吃的食物过多,比如是辛辣食物,会引起便秘脸上长痘痘的,那冬季也是易上火的季节,这时少不了要吃些降火蔬菜,那吃什么蔬菜好呢?接下来一起来看看吧!

降火的蔬菜

1.穿心莲

穿心莲也叫苦胆草,性寒味苦。鲜品可食药两用,能有效消暑解热,凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是,穿心莲性凉,体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。

2.茼蒿

炎热的夏季,食欲不振是一种普遍现象,此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香,而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油,中医讲芳香植物可以开窍,还可以宽中理气、开胃消食,也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质,能调节体液代谢,消除水肿。

3.茭白

性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效。心经有热,心烦口渴,大便干燥,小便发黄的人可以食用茭白,这种降火的蔬菜清热解毒效果极好。另外,莲藕、茄子等蔬菜同样也具有清热生津、润肺止咳、清热解毒去火的功效。

4.白菜

白菜是我国北方冬季餐桌上的常客,民间有“冬日白菜美如笋”,也因白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”之说,炒食、作汤以及腌渍等均可,由于白菜性微寒,有清热除烦,利二便的功效,是非常好的降火蔬菜。

5.芹菜

芹菜富含丰富的蛋白质以及碳水化合物、胡萝卜素等,叶茎中含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,对于降血压、降血脂、防止动脉硬化有很好的作用。芹菜性寒凉,能有效去肝火解肺胃郁热,除烦消肿,凉衄止血、清肠利便等功效,尤其对于上火的宝宝食用,效果甚佳。

6.苦瓜

苦瓜又称凉瓜,是有名的“君子菜”,原因是苦瓜虽苦,但它只苦自己不苦别人,在与其他的菜一起炒时,不会影响别的菜的味道,性大凉,可泻六经实火,是一味苦寒清热的食品。

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